27 Jan 18

Premiers bocaux 2018

Il y a 2 ou 3 week-ends m’a pris l’envie subite et saugrenue de tester une recette de bolognaise absolument décadente dont la cuisson se passait au four pendant 7h. Histoire de rentabiliser l’histoire, j’ai décidé d’en profiter pour faire un boeuf bourguignon. Le tout dans l’optique, non seulement de gouter la fameuse sauce mais aussi de faire des bocaux ! Bon, au final, la bolo n’est pas si géniale que ça, plus à mi chemin entre une sauce tomate à la viande et le bourguignon justement. Elle est bonne mais ne répond pas à mes attente quand j’entends « bolognaise ». Résultat 4 litres de bolo, 2 litres de bourguignon + de quoi préparer le repas du soir et les gamelles du lendemain, toujours appréciable (encore heureux vu le temps passé !)

Avant cuisson.

Après cuisson.
Au final, le four aura tourné pendant 10h (puis four éteint donc la cuisson a duré bien plus longtemps) vu qu’au bout des 7h réglementaires la viande n’était absolument pas suffisamment cuite pour se déliter au moindre coup d’œil. Four pas assez chaud donc pas de petits bouillons. Soit parce que trop de volume dans le four, soit il ne monte pas à 110° quand on lui demande le faire.

Après stérilisation.
J’adore cette photo ! J’ai investi dans des bocaux à languette pour ces premières conserves de viande, ça m’a paru plus sûr que le recyclage de pot à vis ayant déjà servi 9498 fois ! J’ai fait le fameux test, les couvercles restent bien ventousés ! Reste à voir dans quelques semaines ou moins si c’est toujours comestible.


   13 Jan 18

Évolution bis

La grosse, Magic Art de son vrai nom. Il lui reste encore un ou deux bourgeons à ouvrir. J’espère que les fleurs vont durer !

Une des fleurs est déformée (pétale en + et pétales divisés en deux), marrant

L’oncidium, la photo date d’une semaine, les bourgeons sont beaucoup plus développés aujourd’hui. Ça ne devrait plus trop tarder !

La mini, un peu au ralenti en ce moment.

Et deux nouvelles
Phalaenopsis Mini Mark, arrivé avec 2 hampes qui j’espère ne vont pas avorter. Pas de quarantaine parce qu’il est plutôt gourmand en lumière (la luminosité de la zone de quarantaine n’est pas suffisante en cette saison)

Paphiopedilum lawrenceanum, un sabot de Vénus.

Je me suis aussi offert un Epiphyllum oxypetalum, plante dont j’avais envie depuis longtemps ! C’est un cactus qui fait des fleurs énooooooooooooooooooooooooooooooooooooormes, qui sentent délicieusement bon et dont les fleurs ne s’ouvrent que la nuit (on l’appelle souvent « belle de nuit »). La fleur ne dure que quelques heures. Vu que ce n’est qu’une bouture, va falloir que je patiente quelques années avant de pouvoir en profiter !


   17 Déc 17

Évolution

Pendant le bain.

La grosse orchidée prépare des bourgeons aux p’tits oignons, bien dodus, bien brillants, très prometteur !

La mini commence tout juste..

Et sur l’oncidium, on ne compte plus ni une ni deux mais trois hampes, oui madame, 3 ! Pour le moment, ça pousse.

On voit le futur emplacement des fleurs.

Et Schoenorchis fragrans est toujours en vie pour le moment.


   25 Nov 17

Des hampes, des hampes oui mais des..

Chez les orchidées, les hampes continuent à pousser
La grosse, elle serait bien aimable de se ramifier un peu !

Et la mini

Et encore une, sur l’Oncidium Sharry Baby cette fois !

Nouvelle venue, Schoenorchis fragrans, minuscule chose ! Très mécontente du vendeur, voilà l’état dans lequel elle est arrivée !! Que deux racines viables. Plus qu’à croiser les doigts.

Une fois montée sur un petit bout d’écorce

Dans son bocal (pour l’humidité)

Le Twinkle a défleuri, le dendro phal est en train également. Et ma petite Lulu est définitivement out :'(


   12 Nov 17

S. 45 : Floraison spectaculaire

N’ayons pas peur des mots, c’est spectaculaire, mon plaisir des yeux du moment
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Je me suis aperçue avec horreur (enfin, surtout grâce à https://jardinierparesseux.com/2015/11/15/quand-votre-cactus-de-noel-fleurit-trop-tot/ et sa photo très parlante) que mon cactus de Noël était en réalité un cactus d’automne. Enfer et damnation. Je me suis donc empressée de réparer cette infamie en commandant une bouture de Schlumbergera x buckleyi qui est le « vrai » cactus de Noël (bon, en réalité, tout ça, ce sont des hybrides évidemment) Il est normalement rose flashy. J’en ai profité pour prendre une bouture de Schlumbergera Truncata White qui, comme son nom l’indique, sera blanc. Une fois que tout le monde sera bien installé, ça promet des floraisons de novembre à mars (avec le cactus de Pâques qui prendra le relai).

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   01 Nov 17

S.44 : Froideur !

Le cerisier nouveau est enfin arrivé ! Garden Bing, un cerisier nain censé produire de la bigarreau dès la première année (y’a intérêt oui !) Espérons qu’il se ramifie + et correctement, ça fait un peu pauvre là.
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Première fleur du cactus de Noël. Je viens de le rentrer au chaud, je ne suis pas sûre qu’il apprécie bien les températures fraiches qu’on se paye en ce moment. A voir si sa tonne de bourgeons survive au déménagement. Ses collègues de Pâques et de Noël (d’ailleurs je me rends compte pour ce dernier que la couleur va être assez proche, saumon beige, un truc assez pastel. Je ne me souvenais pas que le gros fleurissait de cette couleur (et on se demande à quoi sert ce blog ?!)) sont avec les orchidées. Je doute qu’ils fleurissent cette année !
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La vieille hellébore contente de retrouver des conditions de vie qui lui plaisent. Elle est bien repartie. Espérons que ses jeunes copines en fassent autant !
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Fleur de fuchsia. C’est le rescapé de chez Noz, il a l’air très content en ce moment. Celui de Violaine par contre, a séché d’un coup (feuilles et fleurs)
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Le bambou sacré qui vire au rouge pour la première fois. La photo ne lui rend pas honneur, le rouge est vraiment lumineux.
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Récolte de pommes de terre !! Monsieur avait planté une épluchure de pdt qui a germé dans le lombricomposteur et voilà le résultat !
Avant
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Après
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J’ai aussi rentré le bougainvillier, histoire de voir s’il est mieux à l’intérieur. Le rosier Fraise des Bois est arrivé avec un copain Iceberg offert par le dealeur. Prochaine fois, je leur dirais de ne pas ajouter de cadeau ! D’après internet, il existe en grimpant ou en buissonnant. Croisons les doigts pour que ce soit un buissonnant ! Vu son nom, c’est évidemment un rosier blanc. Le muguet rose est arrivé également (et planté) ainsi que les bulbes de Jacinthe, casés où j’ai pu ! Il me reste deux bulbes. Si je ne trouve pas de place, je pense que je vais les forcer. Le grand bambou fait des.. J’ai oublié le nom. Des rejets ? Des turions !

L’expérience terrarium ne se porte pas super bien. La petite fougère a viré au marron, trop d’humidité je pense alors que je l’aérais régulièrement. Je l’ai remplacé par de la mousse. La grande est toujours là, certaines feuilles étaient mal en point donc je les ai retaillé. Marrant, j’aurai cru qu’avec les fougères ça irait tout seul.

Il faut encore que je m’occupe des jardinières de fraisiers, autant dire que j’ai la flemme.. Un jour il faudra que je taille le jasmin aussi. Que je surface le framboisier, le jasmin, le bougainvillier et le bambou sacré.


   01 Nov 17

Previously at Orchiland..

Une mini qui lance une hampe.. La rose ou la jaune ? Mystère.
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La hampe de la grosse continue à pousser (heureusement)
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Et Mr Twinkle, toujours en fleur.
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On notera que l’étagère a été presque entièrement fermée avec de la bâche. Objectif : Contenir l’hygrométrie. En gardant la façade partiellement ouverte, on monte parfois jusqu’à 70% (contre ~50% sans la serre) Donc plutôt un bon plan. + pulvérisation le matin, elles ont l’air de bien apprécier. Tout ça + le changement d’éclairage, ça a l’air plutôt efficace. Les bourgeons murissent jusqu’au bout, les floraisons se maintiennent assez longtemps.


   15 Oct 17

Twinkle, twinkle

Oncidium Twinkle
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Un début de hampe sur gros phal
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   08 Oct 17

S. 40 : Du boulot, encore du boulot !

Programme de la journée déjà bien entamé (la journée et le programme) :
Planter les bulbes => Fait ! 1 potée d’anémones, une potée tulipes/narcisses/iris, des perce-neiges un peu partout
Plantes les pensées => Fait ! 3 bacs x 4 plants
Planter le mûrier => Fait
Planter le chou Pak Choi => Fait, pas d’oubli cette année, victoire \o/
Planter l’herbe à chat => Fait
Continuer à surfacer les pots => En cours
Rentrer les frileuses dans la serre => Fait. Je laisse ouvert pour le moment, il ne fait pas vraiment froid.
Ajouter un étage à la serre => Pas fait !

Le reste des plantes arrive à la fin du mois et après, on est bon jusqu’à ce qu’il fasse froid pour de vrai !

Floutas patatas, le mûrier. Grandes espérances sur cette plante, nous voulons des mûres dès l’année prochaine !

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Le cactus de Noël prépare ses petits. Je ne sais pas pourquoi ses feuilles ont cette couleur. Vert pâle.

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Les pensées nouvellement plantées

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En dessous, on voit les trois nouvelles hellébores.

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Celle qui est là depuis au moins 2 ans.

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Le bambou sacré qui prend ses couleurs d’automne.

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Et une expérience.. Un terrarium qui à terme sera fermé !

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   08 Oct 17

Évolution

Twinkle en fleurs.
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Lulu et ses racines, toujours lent mais ça avance.
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