Sep 08

Sur le balcon, on..

Plante des tomates ! Cerise !

Sous le poids des fruits, ils se sont affaissés alors qu’ils avaient allégrement atteint les 2m de haut ! Première fois que je vois ça en quelques années de plants de tomates en pot ! Faut dire qu’à l’abri du vent, bien exposé, bien arrosé et grâce aux chats jardiniers, ils ont bénéficié de conditions idéales !

Et avec les dernières tomates vertes, on fait de la confiture !

400g de tomates ont donné 300g de confiture. Un filet de jus de citron, 250g de sucre et pouf, on porte à ébullition et on laisse compoter à feu moyen.

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